آل خـ ن ـين
اخي الزائر .. شارك معنا .. لتفيد وتستفيد .. ونرتقي بمنتدياتنا للأفضل


يداً بيد لرقي منتدانا
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبض قلم
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 158
   :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 6:11 am



الهيل

دبي/ ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة عند إعداد القهوة العربية المُرّة ، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أزكى ، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذور الهيل ، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .

ومن المعروف أن طريقة حمص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد الحمص باهتاً وليس بنياً غامق اللون ، وكمية الكافيين في البن ، كما يقول الباحثون ، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً ، مما يعني أن بن القهوة العربية أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق .

وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها ، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء ، و10% بروتينات ، و2% دهون ، 42% من السكريات ، و20% من الألياف ، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية .

الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ عام 1950، ولا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه ، بل الدراسات ، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب ، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير .

المصدر : نسيجها

دمتم بود

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبدالرحمن آل خنين
( مدير )
avatar

ذكر عدد الرسائل : 468
العمر : 27
الموقع : الرياض
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 8:05 pm

مشكورة اختي نبض على المعلومة الرائعه

تسلم يدينك على ما طرحت

دمتِ بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aal-khnin.ahlamontada.com
نبض قلم
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 158
   :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 10:54 pm

اسعدني مرورك

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلامــ ع ـليهم
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 17
   :
تاريخ التسجيل : 10/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-02-13, 4:27 am

مشكور اختي والله يعطيك العافيه


وبانتظار جديدك Smile Smile


أختك
سلام عليهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الجوهره الذهبيه
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 362
   :
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-05-23, 9:15 pm

مشكوره اختي على المعلومه الرائعه
يعطيك الف عافيه
Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fofooo
عضو فضي


انثى عدد الرسائل : 513
الموقع : الرياض
   :
تاريخ التسجيل : 27/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-10-09, 6:14 am

مشكوره اختي على المعلومه
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آل خـ ن ـين :: منتدى الصحة والرياضة :: منتدى الطب والصحة-
انتقل الى: