آل خـ ن ـين
اخي الزائر .. شارك معنا .. لتفيد وتستفيد .. ونرتقي بمنتدياتنا للأفضل


يداً بيد لرقي منتدانا
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبض قلم
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 158
   :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 6:11 am



الهيل

دبي/ ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة عند إعداد القهوة العربية المُرّة ، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أزكى ، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذور الهيل ، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .

ومن المعروف أن طريقة حمص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد الحمص باهتاً وليس بنياً غامق اللون ، وكمية الكافيين في البن ، كما يقول الباحثون ، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً ، مما يعني أن بن القهوة العربية أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق .

وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها ، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء ، و10% بروتينات ، و2% دهون ، 42% من السكريات ، و20% من الألياف ، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية .

الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ عام 1950، ولا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه ، بل الدراسات ، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب ، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير .

المصدر : نسيجها

دمتم بود

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبدالرحمن آل خنين
( مدير )
avatar

ذكر عدد الرسائل : 468
العمر : 27
الموقع : الرياض
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 8:05 pm

مشكورة اختي نبض على المعلومة الرائعه

تسلم يدينك على ما طرحت

دمتِ بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aal-khnin.ahlamontada.com
نبض قلم
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 158
   :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-01-04, 10:54 pm

اسعدني مرورك

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلامــ ع ـليهم
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 17
   :
تاريخ التسجيل : 10/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-02-13, 4:27 am

مشكور اختي والله يعطيك العافيه


وبانتظار جديدك Smile Smile


أختك
سلام عليهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الجوهره الذهبيه
( مشرفة )
avatar

انثى عدد الرسائل : 362
   :
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-05-23, 9:15 pm

مشكوره اختي على المعلومه الرائعه
يعطيك الف عافيه
Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fofooo
عضو فضي


انثى عدد الرسائل : 513
الموقع : الرياض
   :
تاريخ التسجيل : 27/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم   2008-10-09, 6:14 am

مشكوره اختي على المعلومه
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آل خـ ن ـين :: منتدى الصحة والرياضة :: منتدى الطب والصحة-
انتقل الى: